Hôtel Adriana est réputé pour sa gastronomie avec des spécialités régionales de poissons, édité directement par le propriétaire "chef Stefano" et par sa Brigade qui vous accueillera dans un environnement familial.
Saveurs et arômes de la cuisine ligurienne, mais aussi inspiré par la meilleure tradition régionale, avec un passion pour proposer des produits de saison et servir avec professionnalisme et attention aux détails. Également présents au déjeuner et dîner un joli buffet de salades et de légumes frais de saison accompagnés par légumes grillés.
Pour une cuisine plus saine et authentique on cuit dans l'innovateur four vapeur Rational.